Kaikki alkoi oikeastaan jo yli neljäkymmentä vuotta sitten, ensikosketus Elviksen musiikin kautta – 50 lukuiseen kulttuuriin. Kaikkinensa touhu syventyi musiikillisesta maailmasta elokuviin, autoihin, ruokaan ja tyyliin. Vuosikymmenten takainen mieltymys tuohon aikakauteen ja sen jälkeisiin muunnoksiin aihepiirissä ei ole sittemmin lähtenyt pesemälläkään. Moinen oire alkoi pahentua 2010-luvulla jolloin syntyi ajatus “jospa voisikin yhdistää ruoan, kulttuurin, teeman ja vielä jakaa sen muiden kanssa”. Vuonna 2018 kaikki kävi sitten toteen ja avasimme Mikan Cafe & Burgerin Ouluun. Misssäs me sitten olemme? Ystäväni sanoja lainatakseni “jos osaat rautatieasemalle, osaat myös meille” joten tervetuloa, Mikan Cafe & Burger on avattu heinä- elokuun vaihteessa 2018 osoitteessa Asemakatu 39.

Paras palveltuna, siitä me lähdetään.

Terveisin Mika